samedi 27 décembre 2008

Fin de soirée le 25 Décembre.

La loi de Murphy dit que ce qui doit arriver, va arriver au pire moment possible. Notre lave-vaisselle nous a lâché à minuit! Nous avons dû faire un peu de vaiselle à la main. C'est pas plus grave que ça! Merci à tous pour les belles attentions et de votre présence. Nous avons grandement appréciés. Tina, Elliot et Patrice

jeudi 25 décembre 2008

Le menu du 25 Décembre.

Voici au menu le 25 Décembre chez Tina et Patrice:

Apéro


Trio d’amuse-bouche a la Ti-pou et Jappy
Mousse de foie de volaille sur pain briochéEmulsion de saumon fumé sur concombreCanapé a l’oignon caramélisé


Entrée

Rouleaux du printemps de canard confit à la façon d’Anick et Jean
RepasPhilo d’agneau au fromage de chèvre et sauce aux portabellas de Tina et PatriceHaricots français vapeur et tomates cerises grillées a la Kiki

Dessert

Dessert mystère de Charles et Isabelle (Tiramisu en verrine)
Buche au pralin de Titi

Plateau de mignardises

lundi 22 décembre 2008

Les Langelier (Stéphanie et Nicolas) se démarquent dans la défaite!







Malgré un défaite crève-coeur de 3-2 des Royaux, les attaquants Stéphanie et Nicolas Langelier se sont démarqués par leur finesse et leur combativité au jeu. Bravo!

dimanche 7 décembre 2008

Champions du Lac Mégantic



Stéphanie et Nicolas ont gagné le 21ème tournoi du lac Mégantic dans la classe atome A en décembre 2008.
Bravo les champions et bonne chance pour le tournoi de Shawinigan qui se déroulera du 23 au 25 janvier 2009!